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媲美国际顶级清酒,009酃酒春糖发布中度酒两大中高端新品

时间:2024-03-21 11:21:22   来源:消费快报

  今年春节期间,中高端酒水市场需求较为旺盛,各大批发市场均认为中高端酒水动销要好于过去,过去没有释放的量这次集中释放出来了。

  3月16日,009酃酒中度酒新品发布会在成都世外桃源酒店隆重举行,这场以中国酒业首个“沉浸式互动穿越剧”新品发布会燃爆春糖。发布会上,009酃酒两大新品009·晋和009·周正式发布。

  随着这两款新品的发布,009酃酒在产品端已然获得突破性进展,这为009酃酒深化布局中度酒赛道进一步奠定了产品体系基础,也将助力009酃酒全面冲刺中高端市场。

  获顶流专家认可,009酃酒媲美国际顶级清酒

  据悉,作为009酃酒系列的巅峰之作,009·周的酒曲中特别加入了药食两用的贡菊、淡竹叶等原料,瓶身由宋代汝窑青瓷烧制而成,浮雕有着“神兽之首”称号的麒麟,象征3000年酃酒文化的深远长久与守正创新。

  009·晋的酒体是在009酃酒甲骨文的工艺基础上进行了升级,口感更加爽净协调,瓶身则由宋代定窑白瓷烧制而成,浮雕中国神龙,寓意中华民族在新时期的文化自信与伟大复兴。

  在品质方面,此前,由曾祖训、赖登燡和胡永松三位中国酒业泰斗和张文学、钟杰等酒业专家组成的五大专家品评团对两款产品进行了专业鉴定,并得到了五位专家的盛赞。品评团认为009•周具有无色透明、清香出雅,粮香、花香、草本香复合舒适,绵柔甘润、自然谐调、爽净怡畅、具有本品典型风格的特点,009•晋具有无色透明、香气清雅、酒香、草本香复合舒适、醇和绵甜、香味谐调、爽净怡畅,具有本品独特风格的特点。

  结合009两款新品的品质,五大专家品评团表示,009酃酒可能是国内最高品质的中度酒,可与国际顶级清酒一较高下。随着009酃酒正式获得中国酒业顶级专家的认可,中国终于有了一款可以国际顶级清酒媲美的中国酒,这对于中国酒的意义重大。

  近年来,日本清酒在中国市场已经成为一种时尚和奢侈的象征。据统计,中国已经是日本清酒的第一大进口国,出口中国的清酒占日本清酒出口总额的近30%。与此同时,威士忌、伏特加、白兰地等也受到中国大批年轻人追捧,有了一众忠实粉丝,洋酒在中国酒类市场的地位蒸蒸日上。 然而,中国酒在出口方面整体规模偏小,究其主要原因,主要是因为以白酒为代表的中国酒酒精度高,口感辛辣,难以走进国际市场。

  重新定义中国好酒,009酃酒加速开启品牌新纪元

  据国家统计局披露的数据显示,2023年1月-12月,全国规模以上企业白酒产量449.2万千升,同比减少2.8%,而中国海关公布的信息显示,2023年白酒出口量仅1.55万千升,占总产量的0.35%,其中中国香港和中国澳门占比分列一二位。

  即便如此,走进国际市场一直是中国酒的重要探索方向。

  009酃酒传承于拥有3000年历史的衡阳酃酒。酃酒不仅是中国历史上第一款名酒,也是第一款贡酒。自西晋太康元年被列为贡酒直至晚清,历经千余年被王公贵族、文人雅士所偏爱。可惜却在当代式微,酃酒亟待一个走向全国甚至全球的机会。

  009·晋和009·周发布会现场,有行业媒体记者在深度品鉴后说:“009酃酒和日本清酒同样是用米作为原料酿出的酒,但是009酃酒的米香味更加丰满突出,除此之外甚至还有一些草本香。”

  该记者补充说:“与清酒相比,009酃酒的27.5度要高于清酒的10多度,更有酒感的同时还能兼具口感,十分难得。不管之前喜欢喝什么酒,都很适合喝009酃酒。”

  事实上,米在古代一直是酿酒的主流原料,中国是世界上最早掌握发酵技术酿酒的国家,清酒起源于中国,把米作为原料酿的酒卖到上千上万,而大部分国人对于国内米酒却认为不够高级,实际这都是长久以来清酒营销做得好的原因,磨米、长时间发酵等技术实际上并不是什么高精尖技术,中国人不应该被收“智商税”。

  009发源于酃酒,同样也是以米作为酿酒原料,对于这一现象备感痛心,并自觉肩上有一份复兴中国酒历史文化的责任,所以在复刻酃酒39道工序的基础上,同步应用了顶级的现代米制酒的酿造技术。009酃酒坚信,消费者享用顶级米酒,并不需要花天价,百元价位带才是良心价。

  业内人士认为,依托酃酒千年贡酒的文化底蕴,和媲美国际顶级清酒的高端品质,此次发布的009晋和009周有可能成为中国中高端酒类市场的“黑马”,并有可能成为中国酒在世界市场上一张名片,推动中国酒和中华优秀传统文化走出去。


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